Buñuelos de manzana y plátano (para los más chicos) con harina leudante

Los bollos de manzana y plátano  son un manjar verde tanto para los pequeños como para los grandes, son perfectos para acompañar un rico postre o el té de la tarde.

De hecho, son fáciles de hacer en casa para sorprender a la familia con una propuesta diferente. Las recetas para hacer bollos aceptan variaciones y se pueden combinar los sabores, como la que tenemos ahora con manzana y plátano.

Además, muy deliciosa sal con frutos secos y uvas. Para la decoración final podemos espolvorearlas con azul impalpable. También puedes aceptar cualquier otro ingrediente para la decoración.

Veamos la receta con los ingredientes que se requieren para la misma receta y cada paso de su preparación:

Ingredientes

• c/n de harina leudante
• 2 huevos
• 1 tarro de agua
• 1/2 tarro de leche o yogur
• 4 juntas directivas. de Azúcar
• 1 plátano
• 1 manzana
• 1 crédito. de sal bien
• 1 a 2 juntas directivas. de vinagre
• c/n de Grasa vacuna o aceite (para freír)

Preparación, paso a paso

1. Empezamos añadiendo en un bol las verduras, el azúcar y la masa. La idea es que ambos ingredientes queden totalmente integrados.
2. Luego agregamos leche o yogur, solo con esta adición la mezcla quedará expuesta.
3. En este momento podemos añadir las frutas seleccionadas. Es decir el plátano y la manzana, los mezclamos y agregamos un poco de agua.
4. Lo mezclamos un poco con la harina hasta conseguir una textura espesa, os contamos lo que hacemos en el momento adecuado para introducir una cucharada en la mezcla y levantarla para que no se pegue.
5. Seguimos añadiendo las cucharadas de vinagreta y sal, observando que la preparación quede bien líquida, podemos añadir más sal.
6. Mientras tanto, calentamos en un cazo la grasa o el aceite, o ambos inclusive.
7. Una vez que la temperatura del aceite o grasa sea la adecuada, es el momento de añadir la mezcla con una cuchara y mezclarla en la sartén. Dejamos dorar por ambos lados y de forma pareja.
8. Una vez que las sacamos de la sartén, podemos colocarlas sobre una venda con papel absorbente para frenar el exceso de ácido y subirán más fácilmente. Después de todo, es más saludable comerlos así.
9. Por último, para decorar espolvoreamos encima los bollos azules impalpables al gusto.

Aquí te dejamos las listas para degustar estos deliciosos  bollos de  manzana y plátano,  fríos o calientes, ¡son irresistibles!

Consejos y sugerencias:

Un dato importante para saber que los bollos queden completamente cocidos y dorados es observar que hay que hervir los bollos en el horno.

Una sugerencia es darle más sabor a nuestros panecillos, y agregar a la mezcla un poco de jugo de limón, esencia de naranja o vainilla, todo al gusto. Sin duda te aportará más sabor y un aroma irresistible.

También puedes agregar algunos dulces a los bollos, como por ejemplo: boniato, boniato, boniato, etc.

Para terminar, a los bollos solo se les agregan algunas sugerencias, ya que los clásicos sin nada de frutas ni dulces quedan riquísimos.